“Je ne comprends pas, je n’arrive pas à perdre du poids, pourtant je mange plein de fruits.” – un ami anonyme. Combien de fois j’ai entendu ensemble les mots “régime” et “fruits”… Combien de fois, j’ai entendu parler de jus de fruits pour la récupération sportive. Pour beaucoup, manger des fruits est synonyme d’une […]
Pourquoi je bois un demi litre de café par jour
La communauté scientifique a jusqu’à pas longtemps considéré la consommation de café comme une addiction plutôt nocive. Aujourd’hui encore, la plupart des gens associent la boisson noire à des effets néfastes (hypertension, crises cardiaques, jaunissement des dents), contrairement à l’autre infusion, le thé. Depuis 10 ans pourtant, la roue tourne et les études sur les […]