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Vous prenez un multi-vitamines le matin, en pensant améliorer votre santé ? Erreur.
Bien que le lien avec le Fasting soit faible, on me pose beaucoup la question. Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas un grand fan de compléments alimentaires. Pour moi, il n’y a aucune raison de mettre votre santé entre les mains de groupes para-pharmaceutiques lorsque vous pouvez obtenir vos vitamines et minéraux naturellement : dans votre alimentation.
Le souci, c’est que la médecine moderne est focalisée sur l’isolation de chaque molécule, naturelle ou reproduite en laboratoire, et qu’on vous fait croire que c’est la même chose que ce que vous trouverez naturellement dans votre assiette. Parce que ça fait vendre, on vous mets des doses maximales de tous les composants possibles, sans aucune réflexion sur l’incidence du surdosage, ni sur les carences réèlles des consommateurs.
Les industriels en ajoutent dans les céréales, le lait, les huiles végétales… les aliments pour nourrissons.
Et si, en plus d’être inefficaces, certains compléments étaient toxiques pour l’organisme ?
La plupart des compléments ne marchent pas, voire pire
En 2006, la conférence annuelle du National Institute of Health révèle que le marché américain des compléments représente 23 milliards de dollars… mais surtout présente un rapport complet sur l’efficacité des vitamines présentes dans le commerce (pour les lecteurs motivés, le rapport complet).
Commençons par les résultats positifs :
– le mélange de calcium et de vitamine D a une influence positive sur la densité osseuse (réduisant les risques de fracture) chez les femmes ménopausées
– le sélénium réduirait le risque de certains cancers
– la vitamine D a une influence positive sur le risque de maladie cardio-vasculaires
Ok.
Les résultats négatifs :
– les études sur les vitamines B3, B2, B6, B9 et B12 ne montrent aucun effet positif sur la santé
– un surdosage en vitamine E augmentait le risque de mortalité, toutes maladies confondues
– une supplémentation en beta-carotene et vitamine A augmenterait les risques de mortalité (étude JAMA sur 230000 participants, version intégrale). Les conclusions sur la vitamine C et le sélénium sont incertaines.
Aie.
Mais alors que faire ?
Et si, au lieu de chercher la solution miracle, on faisait l’effort de regarder ce qu’on a dans son assiette ? Mangez au minimum une portion de légumes colorés par jour (il n’y a pas que les fruits).
Dans des cas très précis, lorsqu’il est impossible d’obtenir naturellement une vitamine, et qu’une carence est observée… vous pouvez prendre un complément associé :
– vitamine D, si vous êtes allergique aux produits de la mer ET que vous n’avez pas accès au soleil une partie de l’année (elle est produite naturellement par le corps quand vous bronzez).
– huile de poisson pour les omega-3, si vous n’avez pas accès à du poisson frais ou surgelé, ni à des animaux nourris à l’herbe.
– magnésium, car une grande partie de la population a des carences, si vous ne trouvez pas d’algue alimentaire et que vous êtes allergiques aux noix.
– vitamine K2, dont l’efficacité a été démontrée contre les maladies cardio-vasculaires. Présente dans le beurre et la viande des animaux nourris à l’herbe.
Dans tous les cas, toujours privilégier un apport dans sa forme la plus naturelle possible. Prendre un multi-vitamines tous les jours “au cas où”, ne vous apportera rien de bon sur le court et le long terme.
Savez-vous que la plupart des vitamines B1 sont produites à base de goudron ? Que la vitamine C sous sa forme commerciale (acide ascorbique) est produite en mélangeant du sirop de glucose avec de l’acide sulfurique ? Que les industriels font rouiller du métal, pour le fer que vous retrouvez dans vos multi-vitamines et vos céréales ?
Ce sera sans moi ! Et vous, prenez vous des compléments alimentaires ?
Je demande l’avis de notre pharmacien, ça m’intéresse de confronter cet article à son retour de professionnel de la santé.
ça c’est bien dit, vaut mieux manger naturellement que de prendre des tas de comprimés. A force que ce dernier soit répétitif, il peut engendrer des maux d’estomac, ou d’autres manifestations allergiques..
Jess
Bonjour,
S’il vous plait, faites attention lorsque vous recommandez l’huile de poisson ou du poisson pour les Oméga 3 : ils n’en contiennent pas ou très peu (95% du temps).
Le poisson stocke les oméga 3 par ingestion d’algues sur une longue durée (toute sa vie). Or la pêche industrielle et l’élevage intensif ne produisent que du poisson très jeune et absolument pas nourrit aux algues (trop couteux). De plus, de nombreuses espèces de poissons sont susceptible de contenir des quantités très néfaste pour la santé de métaux lourds.
Cordialement,
Edouard
C’est un point de vue… les gélules d’huile de poisson sont testées, quand même 🙂
Je ne vous apprends pas que les niveaux de graisses poly-insaturées sont une question de balance entre omega 3 et omega 6; les autres sources d’omega 3 comme les huiles végétales sont chargées en omega 6. On va donc chercher les sources riches en omega 3, mais faibles en omega 6 : le poisson est une bonne source.
La question de la qualité du poisson, nourriture d’un poisson d’élevage, toxicité des métaux lourds… oui, j’aurai pu préciser “frais, sauvage, de qualité, en début de chaîne alimentaire, pas trop cuit”, c’est vrai.
Pour ceux qui sont en carence (et qui ont des problèmes plus immédiats), je maintiens que les gélules d’huile de poisson feront l’affaire.
J’ai fait le choix de l’huile de krill à titre personnel, mais ce n’est pas évident à trouver !
Salut, je ne serais pas aussi catégorique sur les multivitamines et les vitamines en général, car l’alimentation à elle seule aussi variée soit telle n’apporte jamais l’intégralité des vitamines dont nous avons besoin et surtout en quantité suffisante, et ne surtout pas se fier aux AJR* apports journaliers recommandés car ce sont les doses tout juste nécessaire pour ne pas tomber malade ! bon j’exagère un peu mais on en n’est pas loin. Pr exemple pour la vitamine C c’est en général 60mg tout juste pour ne pas etre atteint de scorbut. En ce qui me concerne je pense qu’un apport en vitamines est nécessaire, pas forcement en multi, cela peut etre en séparé mais nécessaire si on veut aider notre corps à mieux fonctionner. Ce qui est sur et tu le soulignes bien dans ton article c’est que les labos font tout pour nous vendre de la m****e ca c’est certain. Les multivitamines vendus en pharmacie par exemple sont totalement inefficaces car sous dosés pour réellement voir un changement physiologique, c’est souvent psychologique. C’est très difficile de trouver des produits efficaces sur le marché, et quand il le sont pour certains ils sont chers (il y a des exceptions par exple acide l-ascorbique). Pour conclure je pense au contraire que la supplémentation en vitamines a de bons effets sur l’organisme, encore faut-il etre averti des bons produits et des bons dosages. @+ Vince et faites du sport !
Merci de ton commentaire. Je suis pas contre une supplémentation en général (c’est dur d’avoir une alimentation parfaite), mais contre le multi “au cas où”.
Corriger l’alimentation en premier, puis éventuellement prendre les suppléments sur ce qui manque.
Malheureusement, le réflexe de beaucoup de gens c’est de prendre une pilule au lieu de chercher la source du problème, que ce soit pour les multis, les suppléments, les pilules pour maigrir ou même le paracétamol !
Prendre des vitamines sans s’informer est dangereux mais il serait idiot de nier les biens fait d’une supplémentation vitaminique.
Essayez de manger équilibré vous n’attentez jamais un niveau optimal de coQ10, acide alpha-lipoïque, Omega3-6-9 etc. la liste est longue. Quid des compléments non essentielles mais qui améliorent grandement la santé et la longévité comme la Bromélaïne, les polyphénols, les principes actifs de centaines variété de champignons, la quercetin, le ginko-biloba, resveratrol etc.
Pour ma part je pense que le problème vient du manque d’investissement des consommateurs à s’informer acedia ; lire les comptes rendu des études (accessibles la plupart du temps en ligne), chercher des études contradictoires, s’informer sur la crédibilité des sociétés commercialisant les suppléments, leurs processus de fabrications etc.
Ne pas prendre sa bouche pour une poubelle ni son corps pour un laboratoire expérimental.
Bien sur on peut très bien vivre sans complément alimentaire, sans ordinateur, sans voiture, sans prothèse, sans lunettes, sans eau courante, sans électricité, sans chaussure.
Autant le re-decouverte de l’intermittent fasting est une avancé pour la santé, autant nier les avancés nutritionnelles qu’ont permis les compléments alimentaire est sectaire.
http://lesmoutonsenrages.fr/2011/11/27/etudes-bidons-sur-les-vitamines-attention-danger/
Hello Guy,
Je ne suis pas opposé à la supplémentation en général, mais contre le principe du multi vitamines qui est censé compenser une alimentation vide de nutriments (comme répondu au dessus). Pour le reste, on est d’accord 🙂
En effet il faut faire attention aux complements qu’on prend, ca n’empeche pas de se complementer mais penser au moringa oleifera et a la spiruline, naturels riches en acides amines et mineraux, il existe sur le web pas mal de sites qui en parlent, la poudre de fruit du baobab aussi.
Dlnc pas si inutile que ca mais voir ce qui est disponible de naturel est midux, et vive l’huile de foie de morue, non? La je pose la question aux specialiste qui diront leur avis eclaire.
Bonne soiree avec un bon petit supplement spiruline
Hello,
Je suis d’accord également avec ça.
Bravo pour votre site et votre investissement pour faire connaître l’IF.
Prendre les compléments alimentaires pendant la phase de jeune, la rompt elle ? oméga 3, zinc, magnésium, acides aminés.
si oui quand les prendre ?
cdt,
Hello Romain,
En général pas de problème, si ce n’est que certains compléments sont durs à digérer à jeun (certains multivitaminés, par exemple). Pour les acides aminés (BCAA), ou la Glutamine, ça perturbe le jeûne, donc plutôt en fin de Fasting (avant une séance de sport, par exemple).