Face à une approche nouvelle, c’est normal d’avoir des doutes. Dans le cas du Fasting, qui consiste à faire des jeûnes inférieurs à 24h pour maigrir… on va à l’encontre d’idées très populaires (le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, il faut manger régulièrement, il ne faut pas manger le […]
La vérité sur les protéines : essentielles ou dangereuses ?
Ah les protéines… avec les régimes hyper-protéinés, on a réussi à diaboliser un élément pourtant essentiel à notre alimentation. Je lis tous les jours des bêtises à ce sujet, comme ceux qui m’accusent d’avoir “pris des protéines” pour atteindre mes objectifs physiques. Trop de protéines vont elles exploser vos reins ? Quelles sont les bonnes […]
Vaincre une fringale en trois étapes simples
Généralement, avoir faim n’est pas un problème pendant le Fasting : c’est une habitude. En effet, tant qu’on ne mange pas du tout, on peut rester un moment sans ressentir de faim particulière. C’est lorsqu’on commence à manger qu’on commence à avoir faim : ça “réveille” le système digestif. Si le matin est rarement un […]
La vérité sur les calories : faut-il compter ?
Entre les aliments “interdits”, les heures pendant lesquelles il ne faudrait pas manger, le sport ou pas… les lecteurs qui m’écrivent sont souvent complètement perdus. Les spécialistes vont vous dire que ce n’est qu’une histoire de calories, et c’est en partie vrai. J’ai longtemps défendu l’idée qu’il suffisait d’ajuster ses calories pour maigrir… en comptant […]
Qualité ou quantité : faites le bon choix !
Avant, j’adorais les buffets et tout ce qui était illimité. J’étais obsédé d’en avoir pour mon argent quand j’allais faire un menu “à volonté”. À cette époque, je choisissais toujours les marques Premier Prix, car le prix au kilo était imbattable… Quand je remplissais mon panier de courses, c’était toujours la quantité. Pizzas et crêpes […]